Технический директор ООО “Шелрис” посетил научные, производственные и образовательные учреждения Китая

Научные, производственные и образовательные учреждения Китая с рабочим визитом посетил технический директор ООО “Шелрис” Иван Шорсткий.

В первые дни визита Иван Шорсткий провел лекцию ученым Китайского Аграрного Университета Пекина, в которой рассказал о своих исследованиях в области пищевых и агропромышленных технологий.

Вместе с учеными Китайского Аграрного Университета, и Академии Агропромышленных наук Китая они обсудили возможности сотрудничества в области  научной и производственной деятельности.

Направления научных исследований в Китайском Аграрном Университете  включают в себя много областей, которыми также занимаются ученые и студенты Кубанского государственного технического университета. Первое направление – это современные способы обезвоживания пищевого сырья, зерновых материалов, лекарственных растений и трав. Второе – применение современных электрофизических методов подготовки пищевого сырья для повышения эффективности процессов переработки. Третье – разработка и применение современных сенсоров и средств мониторинга производственных процессов.

После визита образовательных организаций Иван Шорсткий направился на 23-й Международный симпозиум по сушке в городе Уси. В рамках конференции был представлен доклад о современных подходах в технологиях сушки агропромышленного сырья, разрабатываемых в ООО “ШелРис”.

В рамках конференции проведены встречи с ведущими учеными мира в области сушки.
  – Большое внимание вопросам эффективной сушки в Китае уделяется со стороны производственных предприятий. Это способствует интенсивному развитию промышленности, быстрому выводу инновационных решений на рынок, укреплению позиции предприятий в конкурентной среде. Хотелось бы, чтобы и  предприятия нашей страны обратили внимание на такой подход в развитии, – прокомментировал Иван Шорсткий.

Визит поможет в дальнейшем взаимодействовать с азиатскими коллегами и развивать совместные научные и академические проекты.