Цель проекта
Актуальность проекта обусловлена спросом на биологически чистые продукты питания и напитки, которые в свою очередь могут являться еще и функциональными. Высок спрос на аналоги молочной продукции у людей с непереносимостью лактозы, аллергией на молочный белок, также не употребляющих продукты животного происхождения из различных соображений, а также среди тех, кто хочет расширить свой гастрономический кругозор. Стартап-проект представляет собой разработку рецептуры и производство растительного йогурта на основе чумизы с добавлением функциональных компонентов.